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Notre Philosophie
Avec des menus rythmés sur des produits de saison et nos cuissons lentes dans notre Smoker, les plats du restaurant de la guinguette sont conçus sur des bases anglo saxonnes, twistées par des inspirations du répertoire international. Méticuleusement sélectionnés auprès de fournisseurs de confiance, tous les produits, du plus simple au plus noble, sont travaillés dans les cuisines de la guinguette de Folk Kitchen avec l’exigence d’une cuisson précise, et d’un assaisonnement parfait. Faire découvrir, partager et surtout faire plaisir, voilà ce qui nous anime à la guinguette Food Garden.
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